
Durant tots aquests segles, la majoria de la poblacio, al voltant del 90%, vivia al camp, en petits poblets.
Una part de les terres estaba dividida en parcel.les petites, propietats dels pagesos que les trevallaven per tal de sostenir-se. Pero la part mes important eren propietats d'una minoria de terratinents, que utilitzaba esclaus o serfs per fer les feines agricoles. Tambe hi havia terrenys comunals, que tothom podia fer servir,.
Els sistemes de conreu eren rudimentaris. Es feis servir el gusret, es a dir, no es conreava tot el terreny, sino que cada any es deixaba una part inproductiva perque descanses. Durant aques segle i van haver poque innovacions.